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  • 食品分析及实验

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    刘长虹主编2006 年出版230 页ISBN:7502583947

    本书论述了样品的准备与处理、分析方法的选择、数据处理等。

  • 食品质量检验

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    吴广臣主编2006 年出版273 页ISBN:7502622462

    本书介绍食品分析的方法、样品的制备及预处理、食品理化性能的分析、添加剂的检验等内容。

  • 食品着色剂手册

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    张春红主编2006 年出版494 页ISBN:7502623426

    本书介绍食品着色剂的特点、生产方法、质量指标、鉴别试验等内容。

  • 机械制图

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    马来焕主编2006 年出版249 页ISBN:754199698X

    机械制图是工程图学的一个重要部分,是研究如何运用正投影的基本原理绘制和识读机械图样的学科。本书内容包括制图基础、画法几何、机械制图及计算机绘图等内容。...

  • 冶炼机械设备

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    时彦林主编2006 年出版294 页ISBN:7115150257

    本书介绍高炉炼铁机械设备,炼钢机械设备和连续铸钢机械设备的工作原理,结构特点,维修维护要点等。

  • 现代机械设计方法

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    中国机械工程学会机械设计分会组编;谢里阳主编2005 年出版212 页ISBN:7111163990

    本书包括创新设计——TRIZ理论,有限元方法与ANSYS应用等。

  • 食品企业质量控制推荐手册

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    联合国贸易发展会议中心编1995 年出版186 页ISBN:7506610329

  • 机械制图与识图

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    韩变枝主编2009 年出版284 页ISBN:9787111270997

    本书主要介绍了有关制图的基本知识与技能,常用件等。

  • 粮油食品品种简介

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    全国粮油零售自动化情报中心站,上海市粮食科学研究所编1982 年出版13 页ISBN:

  • 机械制造工艺及夹具设计

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    2222 年出版0 页ISBN:

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