食品机械相关电子书下载

陈平，陈明瞭主编2009 年出版164 页ISBN：9787501970681

本书内容一共6章，焙烤食品概况，面包加工技术，蛋糕加工技术，其他焙烤食品加工技术，饼干生产工艺。

党杰，张超编著2009 年出版302 页ISBN：9787118064834

本书共10章，主要内容包括制图的基本知识和技能、几何元素的投影、立体的投影、组合体的视图及尺寸标注、机件常用的表达方法、标准件和常用件、零件图、装配图、零部件的测绘、AutoCAD等。...

辽宁省机械工业委员会1990 年出版503 页ISBN：

中国机械工业联合会编2006 年出版524 页ISBN：7900696474

徐起贺，武正权，程鹏飞主编2019 年出版255 页ISBN：9787568274890

马成荣主编；戴志浩副主编2011 年出版190 页ISBN：

王际辉，叶淑红主编2020 年出版318 页ISBN：9787518424696

郭可谦主编1995 年出版133 页ISBN：71117417

张黎骅，余凯编著2008 年出版132 页ISBN：7115171092

本习题集是根据教育部最新修订的中等职业学校《机械制图》课程教学基本要求编写的。

张春红主编2008 年出版257 页ISBN：9787502628352

本书介绍食品酶制剂的特性、性状、作用形式、生产方法等内容。