傅维康著2017 年出版408 页ISBN：9787553507538
本书从植物学角度分析了中国食用植物的拓展谱系，以较为生动的方式介绍了各门类食用植物的营养价值，细致描写了在人类生活发展史上，人民大众所发现、利用、培植以及创造的食物。记述了食物名称的由来、历史逸闻...
田元祥著2015 年出版190 页ISBN：9787534165931
本书从饮食的各个角度入手，全面讲解食物养肝的重要性。根据日常生活细节讲述如何养肝，避免生活中的一些伤肝饮食，并从养肝食材、养肝功效、应对常见肝脏疾病以及四季养肝的角度，分别讲解并搭配了营养食谱，十分全...
李元秀编著2009 年出版260 页ISBN：9787204101368
这是一部全方位打造家庭幸福、健康与生活品质的书籍。它从养生保健到家庭生活的方方面面，详尽阐述提高生活品质，达到健康生活的科学手段和方法。...
唐华伟编2016 年出版126 页ISBN：7030462904
1.常见食物的中医西医知识。（1）常见食物的中医西医知识。即食物的寒热温凉四种性质和辛甘酸苦咸五种味道，以及中医对这些食物的功能的认识。（2）常见食物的中医西医知识。食物的化学成分或者说是营养成分的认识以...
唐华俊等主编2003 年出版191 页ISBN：7502936254
本书是中日合作研究项目“典型地区食物政策与农业·农村结构变化及食物供求趋势分析”，就中国主要地区食物供求、粮食流通、农产品生产与消费模型、农业结构调整、水资源及耕地资源的变化与管理对农业发展影...
张华平主编2013 年出版422 页ISBN：9787539047331
《食物健康营养与食疗百科》从食物营养、饮食养生与食疗药膳三个方面来详细介绍了食物、养生与食疗中的学问。本书囊括了蔬菜水果、肉禽蛋奶、水产菌藻、五谷杂粮以及饮料和调味品等日常生活中常见的各种食...
高海波，于雅婷主编；健康养生堂编委会编著2015 年出版207 页ISBN：9787553735771
食物，是人们赖以生存、营养身体的基本物质，为了满足人体对营养的需求，就需要通过食物搭配提供全面的营养。用之得当、搭配合理则有利于养生，促进健康，强身防病。那么，怎样才能做到食物多样化而又不会走进食物相.....
李春深编著2018 年出版438 页ISBN：9787557634117
本书主要介绍了食物相克与药物相克的知识，日常生活中，人们在注重科学膳食的同时，更应注重饮食搭配、食物相克及饮食宜忌。人们在生病或身体不适的时候，更需要了解食物和药物的性质，掌握食物与药物之间的相克机理...
（美）朵琳·芙秋（Doreen Virtue）2018 年出版222 页ISBN：9787115488060
某些时刻想吃某种食物，绝非偶然!你渴望吃的每一种食物都有改变心情或能量的特性，使情绪暂时恢复平衡状态。当你感觉非吃不可时，其实是内心发出的求救信号，想要摆脱空虚、压力、愤怒等负面情绪。透过了解为什么...
（英）胡司德著；刘丰译2018 年出版231 页ISBN：9787308187794
本书是汉学家胡司德先生研究先秦文化史的重要代表作。作者认为，先秦时期中国的饮食以及食物供奉，与当时的道德、文化有密切的关系。在记录先秦时期文化的历史文献中，对历代帝王、圣贤和政客的描述常常引用烹饪...
