刘黎明，起晓星，钟来元，刘亚斌2018 年出版246 页ISBN：9787565519703
全书共8章，全面阐述了我国综合食物安全风险管理的研究现状、风险管理机制、风险管理框架、风险防范体系等内容，并以粮食主产区洞庭湖区为案例进行了系统剖析。具体内容包括：1. 区域综合食物安全风险管理概述；2....
曲波编著2014 年出版517 页ISBN：9787550238145
利用食物养生保健、防治疾病，是传统养生学的重要内容，我们结合传统养生理论与现代医学保健知识，编写了《食物健康营养与食疗大全》一书。本书系统介绍了食物营养与健康的关系，各种常见食物的营养价值与健康功效...
小雨编著2011 年出版288 页ISBN：9787506469654
吃是一种需要，但会吃是一种艺术。要学会通过科学的饮食，用自己的免疫力筑成比医药更为牢固的健康之堤。不会吃的人吃出一身病，会吃的人吃出一身劲。医学之父希波克拉底曾语重心长地告诫人们：你的食物就是你最好...
胡宇著2005 年出版179 页ISBN：754363001X
遭遇SARS突袭，你为此准备做点什么呢？洗洗小手，做做小跑，成天戴个大口罩。口罩上写了顶大的四个字“严防死守”？SARS向我们宣战了！火力不小，我们要在保护自身的同时回击SARS。本书包括：一、我要免疫；二、维生素活......
谢英彪，戴永梅主编；陈蕾，虞丽相副主编；苗苗，李芹，张悦等编著2013 年出版320 页ISBN：9787508280288
根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，简单介绍了孕产妇饮食营养与食物选择的基本知识，详细叙述了妊娠剧吐、妊娠水肿、妊娠缺钙、先兆流产、习惯性流产、妊娠高血压综合征、妊...
孙晶丹主编2015 年出版304 页ISBN：9787538191967
食物有不同的属性和不同的营养成分，食物搭配得当，它们相得益彰，相互促进，能够使得营养价值加倍。而习惯将两种功效相悖的食物配在一起食用时，轻者降低食物的营养价值，严重的会出现中毒等损害身体的危害。了解食.....
董三白，周琳坤编著2007 年出版394 页ISBN：9787501957385
本书是中国轻工业出版社15年长销不衰的精品图书——《食物相生与饮食宜忌》一书的修订版本。在原书的基础上，根据读者的需要，作者除对原有内容进行修订以外，还把“老年常见病的饮食宜忌”单列成章，并增加了一些...
