食宪鸿秘

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（清）朱彝尊撰1990 年出版235 页ISBN：7532508358

封面著者误题:朱尊彝:本书分上、下卷。是一部介绍各类食品加工调配、烹饪的专著。

食宪鸿秘 下

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（清）朱彝尊撰1731 年出版112 页ISBN：

食宪鸿秘 上

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（清）朱彝尊撰1731 年出版108 页ISBN：

食宪鸿秘

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（清）朱彝尊撰；邱庞同注释1985 年出版164 页ISBN：11237·018

蔬食谱 山家清供 食宪鸿秘

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（宋）陈达叟等著2016 年出版188 页ISBN：7534051074

中华生活经典 食宪鸿秘

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（清）朱彝尊著；张可辉编著2013 年出版278 页ISBN：9787101096125

《食宪鸿秘》是清代大学者朱彝尊所撰重要饮食文献，分上下两卷，涉及饮、饭、蔬、果、鱼、禽、卵、肉等15属，计有菜肴、面点、佐料配制三百六十余种，附录汪拂云抄本菜肴制作方法79条，内容非常丰富。其中少量引自明...