董淑炎主编；王学堂等编著2004 年出版193 页ISBN：7806664882
本书主要介绍了26种具有较高经济效益的药食兼用蔬菜的药用、食用及其市场分析、植物形态、生态习性、栽培技术、采收加工等内容。
陈沁滨编著2004 年出版223 页ISBN：7534543754
本书讲述了洋葱、大蒜、大葱等葱蒜类蔬菜的形态特征、生育周期、对环境条件的要求、经济价值、优良品种、育苗定植、田间管理、病虫害及其防治和产品收获、贮藏与加工方法，同时讲述了生产绿色蔬菜与有机蔬菜...
侯雷萍，李梅兰编著2005 年出版230 页ISBN：7508707745
本书介绍了节能温室，从节能温室的建造，结构环境特点、调控以及在节能温室中蔬菜的育苗技术，还有各种蔬菜高产的栽培方法。
安徽省跨世纪青年农民，科技培训工程领导小组办公室组编2002 年出版258 页ISBN：7810525476
本书重点介绍了茄果类、瓜类、豆类、绿叶类、葱蒜类、食用菌等无公害蔬菜的生产技术和栽培方法。
袁祖华，李勇奇编著2006 年出版133 页ISBN：7109103668
本书介绍了无公害豆类蔬菜，如豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆等标准化生产的内容。
