毛羽扬主编2010 年出版299 页ISBN：9787501974757
本书包括：概述、化学基础知识，水分与矿物质，脂类，碳水化合物，蛋白质，维生素，酶，食物的味，食物的香，食物的色，食物的质构，烹饪化学实验。...
杨忠慧等主编2013 年出版207 页ISBN：9787509527887
本书是原中等职业教育国家规划教材《秘书基础》第三次修订，内容主要介绍了与秘书相关的知识，包括秘书职责，秘书工作的规范、流程和要求，以及相关礼仪。...
林清泉主编2013 年出版291 页ISBN：9787300170237
本书较为全面地介绍了金融工程的理论应用知识，内容包括：金融工程概述篇、金融工程理论篇、金融衍生产品篇和金融工程技术与管理篇等几个部分。...
