蔡澜著2014 年出版204 页ISBN：9787807665441
《蔡澜叹名菜》是香港无线电视翡翠台近年主打的综艺节目之一，是超200万观众的高收视超人气节目。本书将综艺节目中的精髓原原本本地转化成文字和图片，为热爱美食的读者奉上一本汇集东南亚地区和粤、港、澳大...
庞广仪著2014 年出版287 页ISBN：9787565019180
本书是“中国铁路史研究丛书”中的一种。全书立足于大量的历史资料，以各政治集团利益之争导致粤汉铁路的兴建与运营历尽波折为主线索，以近代国人对筑路外债的认识不断理性化为辅线索，全方位地展示了民国时期粤...
赵怀信主编2005 年出版385 页ISBN：7538406557
中国烹饪，历史悠久，源远流长，技艺精湛，珍馐美馔，万种千样，风味独具，极富民族特色，而驰名中外。 随着人们的饮食生活水平的不断提高，新的原料，新的菜品和新的风味不断涌现，开始关心一日三餐的饮食需要和变......
中华人民共和国地质矿产部 地质专报 1 区域地质 第12号 浙闽赣粤中生代晚期火山地质
翁世？，孙庆寿，黄海著1987 年出版290 页ISBN：7116000674
沙东迅著2015 年出版218 页ISBN：9787536153578
书稿作者沙东迅是广东省社会科学院历史学研究员。1981年至今在广东省社会科学院历史所中国近代史研究室工作，40多年来致力于中国现代史和中共党史的研究与教学工作。沙教授的《揭开“8604”之谜——侵华日军...
