嵇步春等编著2002 年出版68 页ISBN:7534536413
本书在运用淮阳家常菜普遍规律的同时,兼收齐、鲁、闽粤、川湘和西菜技法,菜品具有时代气息,适应现代人求新求变的饮食需求。
深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版120 页ISBN:7544224104
这是介绍各种家常菜的套书。本书以精美的图片和简练的文字介绍100例面食的制作方法。
深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版120 页ISBN:7544224104
这是介绍各种家常菜的套书。本书以精美的图片和简练的文字介绍100例面食的制作方法。