土荣华，陈永超编著2011 年出版293 页ISBN：9787543948990
本着“药食同源、食药同用”的中医学理论，精心选择了那些取料方便、便于烹饪加工的食疗偏方，既是一道道美味佳肴，又是养生治病的灵丹妙药。本书以医院的科室分类为参照，将常见的内科、外科、妇科、男科、儿科、...
江献珠著2010 年出版160 页ISBN：9787540680060
本书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱，一部传承粤菜蒸煮技法、经典味道的巨献！书中内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点，操作中的难点、关键点，阐明了传统技法与中西烹饪...
杨力编著2014 年出版240 页ISBN：9787553717739
本书介绍了百余种常见食材，详细阐述了其性味归经、养生功效、人群宜忌和食用宜忌以及美味食疗方等内容。与此同时，按照养肝、补肾等保健关键词，高血压、糖尿病等常见病，春夏秋冬四季变化和不同人群分门别类，介绍...
