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黔味菜谱
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贵阳市遵义路饭店编写1981 年出版148 页ISBN：15115·133
家庭山东菜谱
肖和平编著1989 年出版141 页ISBN：7503201517
中西凉菜菜谱集锦
德成等编1990 年出版369 页ISBN：7805732760
家宴西菜谱精选
侯根全编著1990 年出版190 页ISBN：7805136254
中国名菜谱 福建风味
福建省饮食服务公司编著1988 年出版247 页ISBN：750050182X
菜谱 中外海鲜四百味
王祖衍等编1990 年出版277 页ISBN：7535905897
家家乐菜谱
品红编1990 年出版136 页ISBN：780045665X
福建菜系实习菜谱
劳动部培训司组织编写1990 年出版94 页ISBN：7504505056
各地风味大众菜谱
玉清，玉柱等编著1990 年出版428 页ISBN：7538814620
家常美味营养菜谱
陈水英，郭兆强编著1992 年出版64 页ISBN：7533708113
