糖与糖业

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上海商业储蓄银行调查部编2222 年出版123 页ISBN：

油盐酱醋糖与健康

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马文飞编著1986 年出版50 页ISBN：14048·5370

油烟酱醋糖与健康

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中央爱国卫生运动委员会，中华人民共和国卫生部主编1986 年出版50 页ISBN：

水苏糖与健康

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姜良铎主编2005 年出版90 页ISBN：7810861433

本书主要介绍泽兰低聚半乳糖和水苏糖等功能性低聚糖的生理功能及其对人体微生态系统的影响。

烟酒茶糖与礼仪

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陈建堂编著2007 年出版199 页ISBN：7203058018

本书对烟酒茶糖的发展历史作了描述，并对及茶楼的酒肆作了历史考察。

壳寡糖与人类健康

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冯延民主编2008 年出版178 页ISBN：9787560137667

本书简单介绍了壳寡糖的基础知识及临床应用。同时也介绍了目前研究这一问题的最新进展情况。

医用几丁糖与临床医学

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顾其胜，侯春林主编1997 年出版131 页ISBN：

海外名家经典 第一辑 龙须糖与热蔗

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2222 年出版0 页ISBN：

糖与营养和健康 对近期研究结果的评价

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Michael Gurr著；刘兆平译2001 年出版23 页ISBN：7562706069

中国：糖与社会 农民、技术和世界市场

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（美）穆素洁著2009 年出版692 页ISBN：9787218061535

本书从糖的生产发展过程看清当代中国农民、技术与世界市场，尤其是珠三角地区的社会关系。本书是外国、中国学者研究中国农民的典范著作。...