特色面相关电子书下载

张跃著2013 年出版339 页ISBN：9787030379818

本书中主要总结北京高校2006-2012年间开展“特色专业”建设的整体经验，重点反映各高校在具体实施“特色专业”过程中积极促进本科教学与人才培养质量提升的总体成效、对“特色专业”建设的理性认识与思考，以...

白河，巴志鹏，朱修国主编2008 年出版383 页ISBN：9787218058870

本书是广州农讲所纪念馆主编的论文集第三辑。

魏建新，余建平主编2016 年出版214 页ISBN：7109223387

周博，王维，郑文霞编著2016 年出版344 页ISBN：7553772387

魏建新，余建平主编2016 年出版196 页ISBN：7109223370

支勇智，孙素英主编1996 年出版495 页ISBN：7800507505

侯根宝著2003 年出版80 页ISBN：7542724924

本书是作者总结几十年宾馆、饭店的烹饪工作经验，对目前烹饪行业的菜肴进行分析，结合大众品味，创新出具有特色的家常菜。

王之伦，袁天锡主编1993 年出版254 页ISBN：7500413815

马文丽编著2004 年出版111 页ISBN：7801448294

本书内容包括：认识特色餐馆，开特色餐前的准备，特色餐馆的产品和服务，特色餐馆的经营管理，特色餐馆成功案例等。

肖东发主编；高立来编著2015 年出版167 页ISBN：9787514323658

本书主要指古代岩画与艺术特色。