杨淑媚编著2007 年出版211 页ISBN：7212031143
本书针对日常生活中常吃的36种水果的特性，把其归纳为寒凉性，温热性及平性三大类，作者在书中提倡：不同体质的人，适合食用不同的水果。...
杨晓洋著2018 年出版292 页ISBN：9787109240087
本书是借鉴热门图书《水果猎人》的表现形式，以一个7年来多次考察东南亚雨林的植物学者的独特视角，深入地介绍东南亚水果。介绍过程中，穿插当地的风土人情及考察途中的逸闻趣事。专业性与可读性兼备。既是一本...
张波主编2011 年出版108 页ISBN：9787533537739
本书介绍水果选购、基本切法、净水果盘、什锦拼盘、草花、简单雕花和复杂雕花，图文并茂，通俗易懂。书中的每一个拼盘都是经过精心设计而成的。对初学者来说，一看就懂，复杂的地方，作者用文字加以标注。...
张峭，王振兴等编著2007 年出版268 页ISBN：7802332788
本书为我国第一部研究国外水果市场的专著，并结合我国水果产业的发展现状提出对策和建议，对我国果品生产经营，扩大出口，宏观调控具有重要的现实意义。...
符文军，金波著2010 年出版217 页ISBN：9787563923762
本书是揭开水果美容养颜秘诀的女性枕边书，通过介绍各种水果的营养价值、美容价值、食疗价值，帮助读者掌握丰富的水果美容常识和简单易行的美容技巧，使读者在享受水果滋味的同时永葆青春、美丽常驻。...
杨力著2007 年出版246 页ISBN：780175719X
本书介绍的是水果养生之道。从水果的营养成分，养生功效等方面进行了详细的介绍，同时对水果应用也作了全面的论述。是读者朋友居家生活的好帮手。...
冠伦文化编著2010 年出版127 页ISBN：9787506460958
本书是一本讲解利用水果进行食疗养生的书，介绍了各种常见水果的营养成分、性味归经、主要用途和适用人群，还介绍了如何利用各种水果制作食物及饮品来达到保健养生的目的。本书图片精美，内容丰富，非常实用。...
