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  • 特色风味菜

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    程佳洋编著2006 年出版236 页ISBN:7538851488

    本书介绍褒类菜、微波炉等、烧烤、涮、川菜、狗肉、全鱼菜及家庭自制肉制品等内容。

  • 现代日语名篇特色研究

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    徐明淮主编2000 年出版305 页ISBN:7801513215

  • 学校特色论

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    孙孔懿著1998 年出版256 页ISBN:7107122673

  • 特色面包配方与制作

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    刘志瑞编著2000 年出版67 页ISBN:7501926638

  • 山东特色菜

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    张恕玉著2005 年出版118 页ISBN:7536457367

    本书介绍山东菜的原料选配,烹制技法及菜品的风味特点等。

  • 报纸特色简论

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    梁若洁著1989 年出版192 页ISBN:7805500797

  • 特色小店赚大钱

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    深水鱼编著2005 年出版183 页ISBN:7502826386

    本书介绍开设各种小店的经历,经验,企划,策略。

  • 中国特色旅游

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    郑小英编著2002 年出版167 页ISBN:7503127457

  • 新疆特色菜

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    马渊著2005 年出版118 页ISBN:7536457243

    本书介绍新疆菜的原料、佐料的选配,烹制技术及工艺要点,风味特征。

  • 美国特色店面

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    许彬摄影;张天一撰文;曲艳娜翻译2009 年出版320 页ISBN:9787538154948

    本书介绍美国餐饮,服装,专卖店,日用百货商店的店面设计。

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