光明村大酒家著2003 年出版79 页ISBN：7542724134
“味”是菜肴评价的一个重要因素，本用介绍用各种原料进行合理配制而制成蘸食料烧成的菜肴。
陈梦林主编；罗耀民等编著2004 年出版176 页ISBN：7806664505
本书介绍了特种种殖产品和特种养殖产品加工技术两大部分内容。
徐永主编2009 年出版307 页ISBN：9787111281504
本书通过全面介绍国内皮革行业发展、皮革生产基地和重点企业概况，以及世界皮革产业分布与发展地图，为国内外皮革行业管理人员提供资料。...
城市特色研究与城市风貌规划 世界华人建筑师协会城市特色学术委员会2007年会论文集
吴伟主编2007 年出版117 页ISBN：756083681X
本专集主要针对城市特色研究与城市风貌保护专题进行多角度详细论述和研讨，分别从理论与实践领域详细解说。对相关行业具有很强的指导作用。...
