康蓉主编2002 年出版340 页ISBN：7560416683
面向21世纪旅游高等教育系列教材:本书分“前厅篇”和“客房篇”两部分，围绕前厅和客房运营的基本程序和内容，阐述了客观实用的管理方法。...
尤荣开主编2002 年出版246 页ISBN：780157365X
本书内容包括：颈部解剖和呼吸道解剖与生理、徒手开放气道法、咽通气管法、气管内插术、气管切开术、人工气道的维护等。
（德）汉斯-沃纳·斯恩（Hans-Werner Sinn）著；赵志耘，郭庆旺译1998 年出版503 页ISBN：7500534213
