赵庆梅主编2011 年出版202 页ISBN:9787309082760
本书共分九章,其重要内容为餐饮部概述、餐饮基本服务技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产与管理、餐饮服务质量管理。...
高峰主编2011 年出版300 页ISBN:9787508269009
本书详细介绍了胃的中西医养护、传统疗法、心理保健、饮食营养、科学起居、运动锻炼养护和急性胃痛、急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡等病的防治方法。...
沈荣祥主编;郭长江副主编2005 年出版202 页ISBN:7304033266
本书包括科学发展与技术进步,核物理学和核技术,现代化学与新材料技术,现代生物学与生物技术等。本书为科普性质。
刘畅著2012 年出版252 页ISBN:9787566802101
本书稿是一部以介绍传播学为主要内容的著作。作者以讲故事的方式,从现象出发,介绍了传播学理论,评论了当代传播学现象。本书内容新颖、丰富,具有学术性又不乏趣味性。...
福建省地方税务局编著2010 年出版341 页ISBN:9787509519950
福建省地方税务局结合本省情况,围绕产业发展、税源建设、政策效应分析等进行专门调研,提出了加快海峡西岸经济区发展的税收政策和建议。...