金昌海主编2018 年出版359 页ISBN：9787518412785
本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，主要内容如下：发酵食品理论基础，发酵食品操作技术，酒精工艺，白酒工艺，啤酒工艺，黄酒工艺，葡萄酒工艺，酱油食醋酿造工艺和氨基酸发......
张庆菊主编2002 年出版104 页ISBN：704010251X
中等职业教育国家规划教材饭店服务与管理专业:本书共八章。内容包括：康乐部概述、康体休闲服务、娱乐休闲服务、保健休闲服务、康乐服务用语、康乐服务的质量管理、康乐部安全管理和康乐物资管理。...
彭铭泉著2004 年出版140 页ISBN：7806775382
本书收入的每个药膳与食疗均有配方、功效、制作、食法，图文并茂。本丛书知识性与实用性并重，通俗易懂，适合广大群众阅读。
彭铭泉著2004 年出版140 页ISBN：7806775382
本书收入的每个药膳与食疗均有配方、功效、制作、食法，图文并茂。本丛书知识性与实用性并重，通俗易懂，适合广大群众阅读。
黄建华，蒋戴丽主编2010 年出版256 页ISBN：9787560951461
本书以英国社会与文化为主要线索，重点介绍英国的地理环境、政体、文化教育、宗教信仰、商务经济、社会福利、习俗与婚姻、交通运输、旅游及娱乐等方面的内容。...
觉醒主编2010 年出版438 页ISBN：9787802542648
本书是由上海玉佛寺和中国宗教杂志社为了迎接2010年上海世博会特举办的“和谐宗教与文明城市”学者论坛的论文结集。内容探讨了宗教在文明城市中的重要作用。...
（美）瓦拉西切，（美）乔治，（美）霍弗著2010 年出版433 页ISBN：9787302237624
本书遵照系统开发生命期（SDLC）逻辑顺序，详细而清晰地介绍了系统分析与设计的概念、原理、技能和方法。
彭铭泉著2004 年出版140 页ISBN：7806775382
本书收入的每个药膳与食疗均有配方、功效、制作、食法，图文并茂。本丛书知识性与实用性并重，通俗易懂，适合广大群众阅读。
