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  • 食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 上

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    刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349

    本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...

  • 食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 中

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    刘宝家,李素梅,柳东等编2005 年出版540 页ISBN:7502350349

    本书内容包括:一、糖类食品,天然糖,糖浆,巧克力及其制品,二、水果食品,果脯,水果等制品,三、酒类,发酵原酒,配制酒等,四、饮料,茶,咖啡,可可,保健饮料,冰冻饮料等。...

  • 高性能计算技术丛书 OpenCL异构并行编程实战

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    (美)雷蒙德·泰(RAYMONDTAY)著;张立浩译2015 年出版232 页ISBN:9787111515616

    本书从软件开发人员的角度进行编写,介绍OpenCL的核心概念,以及如何通过OpenCL编写并行编程。本书共10章。第1章介绍使用OpenCL的目的,第2章讨论OpenCL中的缓冲区对象以及划分数据的策略,第3章解释OpenCL提供的...

  • 蛋糕装饰与裱花技术大全 第六届全国烘焙展艺术蛋糕集锦

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    全国工商联烘焙业公会编2003 年出版98 页ISBN:7501938458

  • 中国技术成果大全 1989 第15期 总第35期 宁夏·广东专辑

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    中国技术成果大全编辑部2222 年出版368 页ISBN:

  • 中国技术成果大全 1990 第7期 总第47期 内蒙·宁夏专辑

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    中国技术成果大全编辑部2222 年出版369 页ISBN:

  • 中国技术成果大全 1989 第19期 总第39期 青海·山东专辑

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    中国技术成果大全编辑部2222 年出版372 页ISBN:

  • TCP/IP网络互连技术 卷3 客户/服务器编程和应用 BSD套接字版 英文版·第2版

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    (美)(D.E.科默)Douglas E.Comer,(美)(D.L.史蒂文斯)David L.Stevens著1998 年出版519 页ISBN:7302029482

  • 中国技术成果大全 第14期 总第94期 工业专辑之九

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    中国技术成果大全编辑部1992 年出版386 页ISBN:7502319809

  • 食品生产企业检验技术大全 下

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    广西壮族自治区食品药品监督管理局培训咨询中心编2015 年出版274 页ISBN:9787555103882

    本书是一本关于食品检验基础知识、食品添加剂使用规定、食品出厂检验要求的专业检验教材。本教材共41章,涵盖了28大类国家实行食品市场准入的强制性检验产品,几乎涵盖各类食品的所有必要的检验指标,适用于食品...

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