葛兆红主编2009 年出版69 页ISBN:9787504575173
本书以龙菜的特点开篇,系统介绍了该菜系热菜、冷菜、面点的制作工艺,并对哈尔滨红肠、风干肠和大列巴等哈尔滨风味制品的制作方法进行了分析,突出技能操作,以典型菜例反映烹饪工艺,实用性强。...
张晓东著2003 年出版160 页ISBN:7115112711
本书用浅显的语言和丰富的插图向青少年介绍了81个制作简单、趣味性强的实用电子小制作,本书不仅适合广大电子爱好者阅读,还可以供电子新产品开发的相关技术人员参考。...
陈雪杰,朱文彬编2007 年出版346 页ISBN:7111203534
本书介绍了使用图形软件进行建筑室内外效果图制作的各种方法和技巧。