陈群主编2010 年出版225 页ISBN：9787122066626
本书对化工生产过程组织以及甲醇、醋酸、苯乙烯等9个项目的生产学习，使学生系统掌握资料的检索方法、工艺路线的分析与选择等。
朱方鸣主编（南京化工职业技术学院）2010 年出版255 页ISBN：9787122073556
本书介绍了机器零件制造工艺、化工设备制造工艺、无损检测技术等内容。
徐利东主编2011 年出版163 页ISBN：9787504588692
铸造工艺规程、铸造工艺方案、铸造材料、铸造合金、工装设备、砂型、浇注系统及浇注、特种铸造、铸件缺陷、铸件质量等。
马素繁主编2010 年出版223 页ISBN：9787540850449
本书重点讲述面食制作的基础知识和基本操作技术与方法，以及面点的实例。突出地介绍了川点制作的独特风格与技艺。
