(美)(G.D.布顿)G.D.Bouton,(美)(G.库比切克)G.Kubicek著;刘亮等译1997 年出版317 页ISBN:7302027978
卜振华,吴之昕丛书主编;赵立方本册主编;贺振廷,高彩琼本册副主编2004 年出版285 页ISBN:7112058880
本书主要介绍工程施工项目技术管理的内容和方法。
韩涛,艾启俊编著2001 年出版162 页ISBN:7806620389
本书介绍了蔬菜的营养成分与保健功能,蔬菜加工的原、辅料,蔬菜加工原料的预处理,蔬菜的速冻保藏,蔬菜的干制,蔬菜的罐藏等内容。