围村特色菜相关电子书下载

梁文韬编著2004 年出版79 页ISBN：780653542X

本书收录色、香、味、口感都突出的菜式共35款，每个食谱都附有相关文字，与读者分享饮食心得。

天堂围村志编纂委员会编2006 年出版299 页ISBN：

苏万兴编著2013 年出版192 页ISBN：9888236199

今，衙前圍村多次改建清拆重建，經歷各階段轉變，也於抗日戰爭中扮演了一角，參與了不少抗日驚險事件。隨著時光的洗禮，村中的古蹟、習俗逐漸消失，現在更是面目全非。本書內容包括：．略述南宋至今衙前圍多次改建清......

戚应昊，韩建强编著2002 年出版93 页ISBN：7533714571

郑衍基著2002 年出版60 页ISBN：7535923399

王庆文主编2222 年出版304 页ISBN：7537123840

郑衍基著2000 年出版54 页ISBN：7535925081

郑衍基著2000 年出版50 页ISBN：753592509X

张恕玉著2005 年出版118 页ISBN：7536457367

本书介绍山东菜的原料选配，烹制技法及菜品的风味特点等。

马渊著2005 年出版118 页ISBN：7536457243

本书介绍新疆菜的原料、佐料的选配，烹制技术及工艺要点，风味特征。