人体营养及食品卫生

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扬建雄著1992 年出版304 页ISBN：7541930547

膳食营养与食疗

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周寿田主编1993 年出版307 页ISBN：7504416622

高等商业院校试用教材:包括:食品营养与人类健康、饮食治疗与康复医学两篇

婴幼儿膳食营养指南

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张国雄著1992 年出版155 页ISBN：7501507759

营养饮食与食物疗法

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何东兰编著1990 年出版269 页ISBN：7805702926

阳光雨露 营养卫生常识

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李变兰著1997 年出版153 页ISBN：7800794075

青壮年营养食谱手册

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于若木主编1998 年出版533 页ISBN：7532604187

矮化苹果树营养生理

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王中英著1996 年出版342 页ISBN：7109044629

膳食营养防癌300问

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王金荣编著（解放军八一医院中医科）2003 年出版198 页ISBN：7543920360

食物的营养与药用

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董厚德，杨完仙主编；宋巨明，郑有录，杨玉堂编1993 年出版180 页ISBN：7504820385

中小学生营养保健

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高顺生主编1995 年出版119 页ISBN：