于康主编2003 年出版235 页ISBN：7502344306
本书探索了营养世界的奥秘，介绍了手术病人围手术期和康复与营养的密切关系，各种手术病人对营养素的特殊要求，各种手术病人的营养治疗等，并附有食物营养成分含量表和我国居民每日膳食中部分营养素适宜摄入量。...
罗晓宁，常学军主编2011 年出版112 页ISBN：9787501980611
本书介绍了豆浆的营养价值，制作豆浆的方法，告诉人们如何健康饮用豆浆。书中分七个部分，简述豆浆的营养功效，对养颜、安神、减肥、排毒均有介绍，说明豆浆是制作简便又营养丰富的传统饮品。书中还提介绍了些特色豆...
姚呈虹，刘正才主编；马玉兰，杨小傲编著2006 年出版115 页ISBN：7117073179
本书简要介绍了慢性肾病饮食调养原则，收集了100个饮食配餐，简要介绍了每道菜的功效、原料、做法、适用人群、吃法及有关禁忌并列出一周配餐表，还收集了单方。...
刘均娥，范旻主编2009 年出版433 页ISBN：9787811168303
本书为医学院校五年制护理本科生教材。全书分两篇：总论和各种疾病的营养治疗与护理。总论部分介绍了营养学的基础理论；各论中讲述了危重病人的营养治疗、各系统疾病的营养治疗、外科创伤、烧伤、肿瘤、儿科等...
张学军，王岚，黄丽萍主编2013 年出版242 页ISBN：9787506672078
本分册主要介绍了鲜果和干果的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示、食物养生方例和其他部位功效等知识，同时还附有水果的感官鉴别和感官标准要求摘要，可以供广大消费者在选购水果时参考...
江苏省医院协会编2010 年出版148 页ISBN：9787564121846
本书从营养科体制、工作内容及流程、规章制度、岗位职责、人员配备要求、设备仪器、房屋建筑及质量监督标准，可作为医院营养科建设管理的指南。...
犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN：9787534144240
本书精选了市面上最受欢迎的各类点心，除了流传久远、人气依然不坠的经典点心，如鲜虾烧卖、小笼包、青葱腊肉胡椒饼、韭菜盒子等，也精选了很多潮流点心，让读者体验各种点心的新奇吃法。...
刘来亭主编2011 年出版158 页ISBN：9787564502812
本书主要涉及世界饲料工业发展趋势，动物基本消化生理，基本动物营养原理，饲料学基础，饲料添加剂，饲料加工设备和饲料加工工艺以及科技英语翻译和写作基础。...
