彭玉清主编2015 年出版214 页ISBN：9787518001590
家庭日常饮食，要烹制、加工出美味的食品，调味品的选择、调味方法的运用是关键因素。在我国，关于调味品及调味品的应用早有记载，且论述颇为精细，成为中华美食的重要组成部分。调味品既是做好美食美味的保证，又具.....
复旦大学文史研究院，中华书局编辑部编2010 年出版312 页ISBN：9787101072785
这是“复旦文史讲堂”的第三辑，收录的是从2007年9月到2008年4月半年间，复旦文史研究院举办的十场讲座的全记录。这十次讲座，讲者来自日本、美国、德国、波兰、新加坡以及中国香港和大陆，内容有历史和文学、地理...
李爱民，张正海，张浩主编2015 年出版179 页ISBN：9787511618788
本书介绍了北五味子、黄花乌头的起源、野生资源分布、药用价值、化学成分、药理作用及市场发展前景；对黄花乌头的生物学特性、植物学特性、实用栽培技术、病虫害防治及采收加工技术等方面进行了详细阐述；简要...
王祥夫著2011 年出版256 页ISBN：9787506040693
《北京晚报》每周日正在连载专栏“祥夫谈吃”很受读者欢迎。本书文章主要取自连载发表的文章，并收入作者发表在其他地方谈吃的文章共计60篇。本书作者是比较有影响的散文作家，有多部作品行世。本书作者谈吃很...
朱晓剑，朱姝主编；周立民著2012 年出版227 页ISBN：7545506235
阅读需要“境”——外在的环境，内在的心境。如能在书虫书痴们的熏染下，视读书为趣事，寻得思想的养料，进而达至光明通透的境界，岂不快哉！“读书风景文丛”即是这样一套引导读者与书结缘、与书友结缘的书话随笔集.....
李昆武编绘2002 年出版138 页ISBN：7806547304
我的稿子多半是自己编文自己绘画，写一句画一张，时间长了自然就成了习惯，好比生活中使用左右手一样，互相搓拧，倒也顺当。由于两者几乎是同时出炉，姑且就戏称其为“原汁漫计”；“汁”即文，“划”即“画”。后来......
（日）五味太郎文；（日）五味太郎图；（日）猿渡静子译2018 年出版32 页ISBN：9787505634534
本书是最具有五味太郎风格的作品。秃鹰的肉丢了，丛林中的动物都是它怀疑的对象，它要亲自寻找偷肉的“犯人”。经过推理，慢慢地缩小范围，到底能不能不找到“犯人”呢？令人不可思议的是，这本绘本中读者也作为重要.....
徐李佳，任志莉著2018 年出版368 页ISBN：9787559609182
四时五味中的“四时”，指的是春、夏、秋、冬四季；“五味”则指酸﹑甘﹑苦﹑辛﹑咸五种味道。本书是两位美食爱好者共同完成的一部饮食随笔。作者想要告诉我们：自然界的阴阳变化、四季更替、日夜轮回都会影响到人体......
（日）五味太郎文图；丁虹译2016 年出版23 页ISBN：7550287023
建议分类：儿童文学-图画故事（无电子书目）。《讲故事吧，五味太郎》是我社出版的启发精选国际大师名作绘本系列之一，共分三册，适合2岁以上儿童阅读。《歌唱吧，小鸟！》：小鸟在不停地歌唱，它的歌声里有种神奇的......
（日）五味太郎文图；丁虹译2016 年出版23 页ISBN：7550287023
建议分类：儿童文学-图画故事（无电子书目）。《讲故事吧，五味太郎》是我社出版的启发精选国际大师名作绘本系列之一，共分三册，适合2岁以上儿童阅读。《歌唱吧，小鸟！》：小鸟在不停地歌唱，它的歌声里有种神奇的......
