蒙曼著2018 年出版294 页ISBN：9787213090677
本书是蒙曼讲唐诗的第二部作品，全书以“喜、怒、哀、乐、怨”人生五味为切入点，带领读者去阅读唐诗，品味唐诗之美，同时讲述文化典故、诗词知识、诗人经历，给读者带来一场唐诗盛宴，堪称重温唐代诗歌的国民读本。.....
董国成主编2011 年出版74 页ISBN：9787508271590
本书是一本介绍五种口味家常菜的菜谱书。本书分为酸、甜、苦、辣、咸五个部分，每个部分均介绍了味道的调制方法及菜例的详细制作过程，每个部分的菜例为40道共计200道。本书内容丰富，图文并茂，一菜一图，非常适合...
郇中建著2013 年出版349 页ISBN：9787511713261
本书描述作者自己十年的知青岁月，从“上山下乡”开始，重点写了如下几个方面：（1）偷着回家过年；（2）城里人眼中的农村活儿（小娃变老汉、农活的系统工程）；（3）城里人的农村生活（如何自己生活、如何学会了“偷......
（德）贺东劢著；欧晓蕾译2015 年出版163 页ISBN：9787553504278
本书作者不仅是一位国际知名的汉学家，在他的业余时间还酷爱烹饪。在书中，他栩栩如生地阐述了基本的中餐知识及其相应的礼仪文化，并且详尽地介绍了各种食材及其口味，还强调食物在各种节日和庆典仪式上的重要性。...
王冰，许亮著2016 年出版286 页ISBN：9787538198744
五味子是辽宁的一味地道药材。本书对五味子药材进行系统地论述，包括五味子概述、五味子本草考证、五味子种质资源、五味子生物学特征、五味子种质资源与品种选育、五味子栽培技术、五味子病虫草害防治、五味...
赵建民，金洪霞著2017 年出版215 页ISBN：7560757359
本书为《中国文化四季》系列丛书之一种，主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨。其中，分专题对饮食的文化的重要内容，如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作等进行了较为详细的介绍。同时，也以地域为单位，分...
常俊标，宋传君著2012 年出版264 页ISBN：9787312029301
本书共分五章，对五味子的多种活性成分进行了简要的介绍，并以木脂素为主要对象，深入细致地介绍了其结构、分析手段以及化学合成手段。本书的编写尽量做到基础性、概括性以及实用性并重，既可作为相关专业高年级本...
艾军，王英平主编2016 年出版52 页ISBN：9787511629319
五味子是主产于我国东北的大宗道地中药材，近年来，五味子人工栽培作为一个新兴产业取得了较大发展，在农业种植结构调整及农民增收致富方面发挥了重要作用。由于五味子人工栽培的历史较短，从业者的技术水平存在较...
Schisandra chemical composition analysis and utilization = 北五味子化学成分分析与利用
Chunhui Ma ; Lei Yang ; Yuangang Zu2014 年出版189 页ISBN：7030406071
