(英)海文·欧瑞著;陈烁宇译2010 年出版100 页ISBN:9787121110016
咕噜维克是一只志向远大的魔猫,而他的主人呢,却是全女巫世界里最不想当女巫的女巫。显然,他把一切的空余时间都拿来写日记了。这也是除扫帚外,唯一不让他发疯的事情……本书语言幽默生动、插图风趣,引领读者通过...
萨巴蒂娜主编2016 年出版223 页ISBN:7518407418
很多人不愿意回家吃饭的理由并不是美食的诱惑力不够,而是没有时间去准备和烹饪,时间成了都市人和美食之间的一道屏障。本书收录了150道左右不仅好吃、精致,而且非常省事的菜式,这些菜肴虽然简单几下就能解决,但...
桑楚主编2014 年出版317 页ISBN:9787511346018
本书详细介绍食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等,并系统介绍凉菜、家常炒菜、家常主食火锅、料理、川湘菜、点心的做法,并附大量菜谱,帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣,在厨房中找...
Emily编著2012 年出版126 页ISBN:9787543685833
一口小小的铸铁锅,烹饪出花样繁多的异国美食。作者既是位资深驴友,又是位美食达人。于是,所行之处,将各地美食的烹调方法带回,并按自己的方式加以改良。50余款精美菜品,让人回味,让人沉醉。...
韩姐著2006 年出版144 页ISBN:7200064696
本书汇集了韩姐几十年做菜的经验,介绍了选购、保存及烹饪中的小窍门等个人化的东西,与市面上的千篇一律风格迥异。自制篇中的自制风干鱼、自制干菜等;老北京正宗的面食做法,均是本书的亮点。...
高瑞珊编著2011 年出版254 页ISBN:9787503240355
本书主要面向刚刚开始养儿育女的年轻夫妇,这是一个新生代的群体,这本书能够作为让一家三口都能参与的美食百科。既可以作为新生代年轻父母的烹饪指南,又能够让孩子在厨房中尽情地享受童趣。孩子与父母在完成整...
文怡,王芳编著2008 年出版96 页ISBN:9787506449854
本书专为没有入厨经验的人编写,从入厨前的厨房用具准备、必备调味料,到不可不学的烹饪基本功、米面蛋的用法,再到一定要学会的30道家常菜,配合详尽的步骤图,让你按图索骥,轻松玩转厨房。作者是北京生活频道《食.....
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495300
主食看似单一,也可以千变万化。本书精选200多种主食的花样做法,操作简单,极易上手,从简单易学的米饭、粥、面,到人人都爱的饺子馄饨、能量丰富的包子馒头花卷、香甜可口的大饼,让您的主食不再单一,是家庭必备的......
吴文达主编2015 年出版250 页ISBN:9787538495287
本书是烹饪真人秀,视频同步教。本书精选多款烘焙小点,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照款式进行分类,集结面包、蛋糕、饼干、披萨、甜点等不同类型的烘焙小点,图文.....
晴天小超人著2013 年出版190 页ISBN:9787539958620
本书包括10种冰沙、6种雪酪、6种冷糕、10种冰淇淋、8种布丁、10种果冻、慕斯、8种芝士蛋糕、10种平底锅糕点、5种糖果等80余道甜点的做法。每道甜点均有详细的用料、步骤流程图和小贴士,方便读者实际操作。...