下厨记 6 相关电子书下载

王伯祥著2011 年出版490 页ISBN：9787501338870

王伯祥是当代著名的出版人和文化学者。本书是他半个多世纪日记的完整出版，史料价值高。

张穆撰1987 年出版350 页ISBN：

张穆撰1981 年出版350 页ISBN：

（唐）孔颖达撰1892 年出版160 页ISBN：

甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN：9787538495348

本书在选菜组稿时，精选出深受大众喜欢的经典泡菜，囊括中外，好吃易做，风味十足，更有步骤详解、视频同步，让读者一学就会。所选的菜例经典美味，做法详细易懂，只要动动手指扫一扫，既可看到大厨手把手教学视频，......

南浦蕙珠著2222 年出版92 页ISBN：

王长喜主编2222 年出版540 页ISBN：9787887352033

（英）安司倭司著1921 年出版88 页ISBN：

方振宇主编2015 年出版354 页ISBN：7511024381

吕哲维编2011 年出版143 页ISBN：9787543650701

本书从食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等，到每一类食材的菜谱示范，都做了详细的介绍，帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣，在厨房中找到属于自己的成就感，在美食中得到喜悦，更让品尝.....