甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495294
烹饪真人秀,视频同步教。本书精选多款过瘾川湘菜,每款均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类,先介绍了每种食材的基本知识,再具体搭配多款川湘菜,图文并茂,配......
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495362
本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书,每道菜设专用二维码,拿起手机扫一扫,菜谱教学视频即刻出现。本书主打温暖的感情牌,着重体现“一家人”和家宴的感觉。书内涵盖了热菜凉菜汤羹等种类,满足了家庭成...
范成大撰;王云五主编1939 年出版439 页ISBN:
共50卷。采门目体,分沿革、分野、户口税租、土贡、风俗、城郭、学校、营寨、官宇、仓库、坊市、古迹、封爵、牧守、题名、官吏、祠庙、园亭、山、虎丘、桥梁、川、水利、人物、进士题名、土物、宫观、府郭寺...
谭焕著2015 年出版186 页ISBN:9787543866805
厨房对年轻人来说就是家中的摆设,而今曾经的孩子已经长大成人,更多的时候他们需要自己下厨房。本书作者正是非常年轻的厨师,作者通过总结自己近十年在烹饪行业的经验,不仅为年轻人下厨房提供了许多经验,还介绍了...
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495386
煲汤可以让食物的营养,相比其他烹饪方式更易被人体吸收,因此,滋补汤羹越来越成为保健养生观念的新趋势。本书根据菜品的不同功效、针对的不同人群,给出了适合的汤谱,所涉及的食材以日常生活中经常食用的食物为主...
甘智荣主编2015 年出版248 页ISBN:9787538495324
本书是一本以二维码菜谱为主打特色的美食类图书,最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合,每道菜设专用二维码,拿起手机扫一扫,菜谱教学视频即刻出现。新手对于做饭是陌生的,所以如何用最短的时间、最简...