名师文化生活编委会编2010 年出版256 页ISBN：9787538162578
本书就是为了满足广大家庭读者的需要精心编写而成，根据材料的品种而分为缤纷素食篇、营养豆类篇、可口畜肉篇、飘香禽蛋篇、鲜味水产篇、主食小吃篇。编者仔细挑选了888道经典的湘菜，为读者提供每道经典湘菜...
名师文化生活编委会编2010 年出版256 页ISBN：9787538162561
本书紧抓粤菜中的精品菜式，但又以粤菜家常菜为主，突出美味、易学、易操作的特点，介绍了888道具有代表性的粤菜做法，意在让读者能轻松的学做粤菜，随时都能在家里享受南粤美味，感受岭南饮食文化的精髓。...
陈志田主编2012 年出版384 页ISBN：9787535647863
本书精选近百余道湘菜，山珍水产，荤素搭配，既美味又营养，让您在家就能品味鱼米之乡之美食佳肴，本书针对湘菜无辣不欢的特点，所选的每一道菜都香味十足，鲜香适口，让嗜辣者吃到过瘾。...
陈志田主编2012 年出版383 页ISBN：9787538871937
本书精选近百余道湘菜，山珍水产，荤素搭配，既美味又营养，让您在家就能品味鱼米之乡之美食佳肴，本书针对湘菜无辣不欢的特点，所选的每一道菜都香味十足，鲜香适口，让嗜辣者吃到过瘾。...
名师文化生活编委会编2010 年出版256 页ISBN：9787538163421
本书紧抓川菜中的精品，但又以川味家常菜为主，突出美味、易学、易操作的特点，介绍了888道具有代表性的川菜做法，意在让读者能轻松的学会做川菜，随时都能在家里享受麻辣美味。本书菜品图片为专门聘请专业厨师、摄...
