饭主播著2016 年出版123 页ISBN:9787111523567
本书从简单的布丁果冻到慕斯蛋糕,乳酪再到冰激凌,介绍了近80款甜点。每一款甜品作者都费尽心思去简化步骤,精准配方比例,就是为了让读者在简单当中得到快乐。这不一定是一本最优秀的甜品书,但是它一定是最用心的...
张伟,李婷编著2016 年出版229 页ISBN:9787537586856
本书以图文并茂的形式介绍了常见食物的营养成分、药用功效以及相应的养生食谱,并根据人体的不同体质,针对不同疾病、疾病的不同阶段,从饮食治病的角度,列举了取材方便、便于烹饪加工的食疗偏方,同时对每种食疗...
小食光 101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌蛋主题轻食时光
(韩)lacuisine著;边铀铀译2016 年出版155 页ISBN:9787534977305
无国界最最受欢迎的咖啡馆小食,值得用心分享的温暖味道。使用鸡蛋为主材料,采用易操作的方法制作101款蛋类小食。这些食谱均是从La cuisine烹饪中心所拥有的万余种菜谱中精选出来的,且经厨房测试小组(Test Kitc...