硝酸铵相关电子书下载

化学工业设计院编1958 年出版15 页ISBN：15063·0338

国家环境保护局，国家技术监督局1998 年出版4 页ISBN：7801354850

（苏）罗果纹等著；李宁生等译1957 年出版99 页ISBN：5034·18

（苏）库兹明涅赫（И.Н.Кузьминых）著；曹治勇等译1956 年出版75 页ISBN：

邱孝熹，鲍梦熊1974 年出版23 页ISBN：

苏联化学工业部国立氮素工业研究设计院编；刘崇志译1960 年出版124 页ISBN：15063·0561

中国科学院上海植物生理研究所编1986 年出版93 页ISBN：

1974 年出版39 页ISBN：151634·184

王树庆，范维江，潘洪民编著2016 年出版108 页ISBN：9787518410521

本书从硝酸盐和亚硝酸盐性质、来源、体内代谢、分析测定及对人类健康影响等方面对食品中的硝酸盐和亚硝酸盐及其危害进行了详细、系统地阐述，以便读者能够对食品中的硝酸盐和亚硝酸盐及其引起的人类健康问题...

宋永著2008 年出版146 页ISBN：9787811290615

本书主要对以上问题进行了研究，得到了肉糜制品在不添加和添加异抗坏血酸钠情况下亚硝酸钠含量的预测模型及干腌肉块亚硝酸钠含量的预测模型。本书还研究了亚硝酸钠对肉品风味的影响，及其对酸性非加热条件下的...