吴锵，刘瑛，丁锡锋编著2012 年出版315 页ISBN：9787118078664
本书从能量、熵、结构、缺陷、过程等概念全面介绍原子层次（以上）的材料，对培养材料科学与工程专业学生的掌握理论知识，建立学科概念，引导后续的科学研究都具有重要的基础作用。...
（美）亨利·史密斯·威廉姆斯著；王宝泉译2011 年出版234 页ISBN：9787807596905
本书从科学的角度出发，具体阐述了究竟什么对于人体来讲是幸福的，幸福是可以通过科学量化的，这样能够使人们从理性的角度来看待自己的幸福，思考一种新的生活状态。...
何志礼编著2003 年出版395 页ISBN：7536450613
本书介绍了园产与野生果蔬食品的成分、营养、加工及其生化和理化原理、单元操作和保藏原理等。
廖晓钟，赖汝编2003 年出版302 页ISBN：7118029548
本书介绍了现代科学与工程计算中常用的数值计算方法，阐明了数值计算方法的基本理论及其实现方法，内容包括数值计算的误差分析，方程求根，解线性方程组的直接法等。 ...
胡志强主编2004 年出版299 页ISBN：7502550135
本书内容包括：晶体几何基础、晶体化学基础、晶体结构、晶体结构缺陷、固溶体、熔体和非晶固体、表面现界面等。
