Protein-lipid interactions pt 2

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ed. by A. Watts1993 年出版379 页ISBN：0444815759

Absorption : fundamentals and applications Pt 3

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Roman Zarzycki & Andrzej Chacuk1993 年出版638 页ISBN：0080402623

Protein functionality in food systems; pt.2

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1982 年出版519 页ISBN：

Protein functionality in food systems; pt.1

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1994 年出版259 页ISBN：0824791975

Advanced dairy chemistry-1 proteins pt 1

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ed.by P. F. Fox1992 年出版367 页ISBN：185166761X

Advanced dairy chemistry-1 proteins pt 2

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ed.by P. F. Fox1992 年出版781 页ISBN：185166761X

Food science and human nutrition pt.1

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George Charalambous1992 年出版286 页ISBN：0444888349

Food science and human nutrition pt.2

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George Charalambous1992 年出版563 页ISBN：0444888349

Food science and human nutrition pt.3

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George Charalambous1992 年出版821 页ISBN：0444888349

Liposomes from physics to applications pt. 1

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D. D.Lasic1993 年出版264 页ISBN：0444895485