赵星铁主编2003 年出版319 页ISBN：7542911287
本书稿在较详尽地阐述有关饭店管理的基本原理、基本理论、基本概念的基础上，将对饭店业的经营管理模式、饭店业的立法问题、大都市的饭店如何做好会议接待管理等课题作重点研究。...
李丽霞主编2011 年出版307 页ISBN：9787560972947
本书将传统的营销理论与当前酒店业发展实际相结合，注重理论与方法的实际运用，案例丰富、新颖，对现实有一定的指导意义，实用性强。
刘裔远编著2003 年出版568 页ISBN：7542910906
本书共22章，对旅游饭店的管理从理论上进行了新的探索，用理论指导实践，介绍了旅游饭店管理的新成果。
周勇编著（上海商学院管理学院）1995 年出版440 页ISBN：7542903381
暂缺《新编管理理念与实务：现代商务管理》简介
