海涛主编2012 年出版173 页ISBN：9787807564010
本书分上下两篇，上篇主要介绍了新疆的美食，包括其做法、作用，下篇主要介绍了新疆的瓜果，包括其传说、秘密和经典产地推荐等。
楼望皓著2006 年出版245 页ISBN：7228099761
本书详细地介绍了新疆少数民族的饮食习俗、风味食品、糖果糕点、乳品饮料、炊具餐具等以及他们喜爱的菜肴。同时介绍了各种风味食品和菜肴的制作方法。...
艾贝保·热合曼著2015 年出版258 页ISBN：9787555223627
作者30多篇文章，方方面面入手，以饱含热情的笔触，热情讴歌新疆美食、美景、风土人情，表达出对家乡的热爱、自豪，并从中传递出一种令人难以阻挡的诱惑，叫你心驰神往。...
蔡亚兰编著2007 年出版264 页ISBN：7502160906
本书属生活类通俗读物。将美味与美文融合在一起，集故事性，知识性和趣味性为一体，书中的有关美食的民俗、典故，让你在美食中领略地理特色和历史文化。...
林德，梁国荣等编著2002 年出版95 页ISBN：7806532870
本书收录了46个菜谱，包括：“闸北炒膳糊”、“好味汇洋豆腐”、“干煸川味洋豆腐”、“生蒜拌青瓜”、“日式青瓜条”、“川菜炒熏肉”等。...
朱太治，双福主编2012 年出版264 页ISBN：7504855030
本书精选以品种繁多的蔬菜、水果为主要原料的美食千余种，每种均配以彩图，步骤详细，易学易做，营养丰富，鲜香适口。
朱太治，双福主编2012 年出版264 页ISBN：9787504855343
本书精选以牛肉、羊肉、猪肉、兔肉、鹿肉等肉类为主要原料的美食千余种，每种均配以彩图，步骤详细，易学易做，营养丰富，鲜香适口。
马剑，罗宁主编2009 年出版95 页ISBN：9787806958391
本书以漫画的形式向读者介绍了芒市的特色美食，图文并茂。
