辽宁省文化交流协会组织编写2016 年出版235 页ISBN:9787205085025
以辽菜文化为切入点,通过散文的样式、文学的笔触、唯美的图片,对辽菜名店、名师、名品等有关情况进行系统的介绍和展示,帮助读者更好地领略辽沈大地的自然之道、风物之情,帮助读者更好地认识辽宁、理解辽宁乃至...
摩天文传著2015 年出版160 页ISBN:9787511533098
本书精选了世界三大菜系十几个国家的经典菜式,涵盖了当下最为流行的美食食谱,带领读者体味世界饮食文化的独特魅力,教学步骤直观明了,简单易学,让读者足不出户尝遍全球经典美食,成为厨房全能手。所配图片精美清.....
刘庆龙主编2010 年出版231 页ISBN:9787807583653
本书介绍杭帮菜的发展历史,与杭帮菜有关的名人轶事,以及杭城各大餐馆的创业史、名厨、名菜介绍。
叶怡兰著2008 年出版151 页ISBN:9787208080652
本书是一本典型的生活态度的书,是一本世界各地的茶馆旅行指南,我行我饮,鲜明的主题,时尚、精致,充满诱惑力。对品饮红茶拥有狂热喜爱的叶怡兰,走遍世界知名城市的茶馆和红茶专卖店,拍摄了大量精美图片,用优美......
邵宛澍编2012 年出版223 页ISBN:9787807408673
《下厨记》的姊妹篇。与《下厨记》教读者怎样制作美食不同的是,本书带领读者怎样找寻美食。作者不仅用细腻的文笔记录下他吃过的天南海北的美食,更主要的是传递了一种对待食物的态度,于普通的食物中吃出生活的...
张帆著2015 年出版228 页ISBN:9787555223641
旅欧女作家张帆,理解旅人的成长过程,她挑选了一些英国典型的美食背景介绍,以方便那些热情而单纯的,而且对英国食物充满好奇的读者。张帆是个喜欢品尝味道的旅人,英国的各式美味成全了享受,也带给她别样的人生体.....
董仁威主编2013 年出版276 页ISBN:9787115316622
无论是吃货还是老饕,都能手持本书,寻味中国。本书不仅介绍了川菜的历史、文化、烹调手法,并以“一菜一格”的方式为读者品评了每道精致菜式,更推荐了巴蜀之地价格不贵却味道不俗的小吃,书后更附赠详细美食地图,.....
张帆编2011 年出版246 页ISBN:9787108037190
本书讲的是英国食物,但绝不仅于此。在食物中,看到英国人的生活习性与人情百态,作为一个外乡人,作者的身份使其有了一种置之身外的超然。无论是毫无创意的fish and chips,还是英国人的泡吧习惯,抑或是英国下午茶,她...
董仁威主编;胡叶编著2013 年出版258 页ISBN:7115317062
无论是吃货还是老饕,都能手持本书,寻味中国。本书不仅介绍了粤菜的历史、文化、烹调手法,并以“五滋六味”的方式为读者品评了每道精致菜式,更推荐了粤港两地最具有当地文化特点的早茶,书后更附赠详细美食地图,.....