杨步伟著2016 年出版367 页ISBN:9787510840647
本书包含了杨步伟两部关于中国饮食的著作《中国食谱》和《如何在中餐馆点菜》。1938年杨步伟全家移居美国,不久写了这本《中国食谱》,向西方人介绍中国菜与饮食文化,她从中国烹饪、用餐礼仪写到东西方语言文化...
姜淑惠著2012 年出版198 页ISBN:9787531728108
本书提供了150多道极珍贵私房菜的烹调秘诀与技巧,让你不仅可以学习每道菜的制作要领,而且还可以充分发挥创意,自制各种健康的调味料,全素的饭、面、包子、菜肴、豆浆、饮料、甜点,成为烹调与生活大师。...
北京新东方烹饪学校主编2007 年出版119 页ISBN:7801744845
本丛书内容甚广,涉及常见病、营养保健等方面的食谱,是北京新东方烹饪学校资深厨师的力作。文中具体介绍保健菜谱的原料、做法及主治功效,言简意赅,易学易记,是一部难得的家庭营养保健方面的参考书。...
北京新东方烹饪学校主编2007 年出版123 页ISBN:7801744845
本丛书内容甚广,涉及常见病、营养保健等方面的食谱,是北京新东方烹饪学校资深厨师的力作。文中具体介绍保健菜谱的原料、做法及主治功效,言简意赅,易学易记,是一部难得的家庭营养保健方面的参考书。...
(日)古贺聪子著2013 年出版120 页ISBN:9787506492096
可爱的小点心和巧克力是每次我们路过甜品店必买之物,可你想没想过自己在家动手制作呢?事实上这个制作非常简单,本书将教您精准的步骤和方法,让你一学就会。...
《图说生活·美丽女人系列》编委会编2009 年出版223 页ISBN:9787542724281
本书根据女性的生理和心理特点,介绍了一些常见病的防治知识。
《图说生活·美食天下系列》编委会编著2009 年出版255 页ISBN:9787542743602
本书介绍如何通过药膳来调养身体。
于康编著2007 年出版271 页ISBN:7536683170
本书由北京协和医院营养科专家,根据多年的研究成果和临床经验,结合协和住院胃肠疾病患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书除介绍相关疾病基础和营养康复知识外,尤以数十道配餐,为读者提供科学实用的营养康...
卢山秀责任编辑;虎虎生味儿2019 年出版192 页ISBN:9787559111647
全书虎哥提供了50款快手营养的饮品搭配快手料理,饮品包括咖啡类、慕斯雪、蔬果汁、茶类、炖品等。快手料理包括:塔帕斯、卷饼、沙拉、甜点、盖饭等等,全书以轻食、健康、方便、快捷、美味为原则,让厨房小白、美...