《天天家常菜》编委会编著2009 年出版192 页ISBN:9787542742872
本书推荐的宴客菜,包括爽口凉菜、喷香热菜、拿手大菜、滋补汤羹。
何荣显主编2008 年出版192 页ISBN:9787538439397
本书套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做的食谱,并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。
梁琼白著2001 年出版83 页ISBN:7501930953
《快手宴客菜》介绍了麒麟鲈鱼、香麻蜜汁鳗、菠萝鱼球、百合芦笋虾、蚝油牛肉、蒜丝鱼块、双冬焖肉等菜的作法。
赵国梁编著;杨中俭摄影;杨青制作2005 年出版60 页ISBN:7533525353
本书以图为主,图文并茂。每道菜分别由彩色效果图、材料用量表、制作工艺图,以及制作要领、成菜特色、营养成分等组成。
刘自华主编2003 年出版196 页ISBN:7503832703
本书收有“独蒜烧生鱼”、“干烧大明虾”、“滋补炖甲鱼”、“蒜蓉炒丝瓜”、“金橘焖带鱼”等196款美味宴客菜谱。