刘自华主编2006 年出版109 页ISBN：7801947843
本书由著名国家级厨师编写。作者根据多年的实践经验，向您推荐了100余种适合家庭制作的佐酒菜肴，并详细介绍了这些菜肴的制作时间、烹调方法、菜肴特点、食用效果、司厨心得、厨事不宜、烹调用料、操作过程等，...
《家常宴客菜一点通》编写组编2014 年出版274 页ISBN：9787533544713
本书以大量精美图片以及详细的文字说明，通俗地介绍了各种家常宴客菜的材料以及制作方法，并提供了原料选购加工、制作技巧等知识和手法。本书提供的食谱容易制作，材料也方便购买，可以帮助读者轻松做出丰富可口，营...
紫毫编2001 年出版197 页ISBN：7541816019
本书向读者介绍怎样煮粥、煮粥用器！并且介绍了四季的粥谱！春季粥谱：大米粥、小米粥、绿豆米粥、荷叶粥、玉米面粥、丝瓜粥、芹菜粥、韭菜粥、莲藕粥、辣椒粥、银耳粥、人参粥、葱粥、胡萝卜粥、桔子粥、豆浆粥...
