邵万宽著（南京旅游职业学院）2006 年出版372 页ISBN：750195187X
本书是一本难得的餐饮管理专业书。主要介绍现代烹饪厨艺的新潮流，包括现代烹饪与餐饮经营、现代烹饪流行技法与应用、现代菜肴工艺剖析、调味极易的灵活运用、创新菜点制作与基本思路、宴会菜点与菜单设计、...
陈希圣编著2005 年出版249 页ISBN：7542909371
本书是根据财务会计报表体系中的三张主要报表：资产负债表、利润表和现金流量表，阐述其编制方法和归纳演绎了发达市场经济国家在财务、企管、投资及信贷活动中广泛适用的各种会计报表分析技术。...
刘坚主编2005 年出版374 页ISBN：7030157427
本书采用最新的结构设计规范编写，并且把国内外学者近年来的最新研究成果及工程实践中积累的经验系统地吸收到书中。
李春波，曹荣，曹瑛编著2005 年出版267 页ISBN：7502622446
本书对ISO14000环境管理体系标准的发展、有关术语定义、标准理解及ISO14001：2004与ISO14001：1996标准进行了讲解。
全国金融系统青年联合会编2005 年出版513 页ISBN：7504936103
本书围绕治理结构与风险防范，结合银行，证券，保险三大部门实际开展理论研究探讨。
刘震宇著2005 年出版252 页ISBN：7562816867
本书基于经济全球化背景下，研究在实施“走出去”的国家重大战略之际，中国企业选择什么样的跨国化路径最有利于技术和能力的积累，以及现有技术和能力又怎样决定了中国企业跨国化的水平。...
姜岩峰主编；刘文楷等编写2006 年出版293 页ISBN：7502580476
本词典收集了关于微电子与光电子技术词汇，内容包括集成电路技术、微纳器件、微机械系统等。
王长华主编1997 年出版284 页ISBN：7202021730
暂缺《中国宫廷谋略与权术：古代中国政治中心人物生存透视》简介
国家医药管理局科技教育司组织编写；苏怀德主编；吴凯云副主编；王璇，王云鹤，石俊杰，刘文英，刘良述，刘1996 年出版172 页ISBN：7506715791
