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周枫等编2000 年出版285 页ISBN：7506229145

（日本）辻厨师专科学校编著；刘若南，刘茵，高秀珍译1997 年出版138 页ISBN：7538417575

周枫等编1999 年出版262 页ISBN：7506240602

朱龙华著2004 年出版291 页ISBN：7806814175

本书对意大利古代、中世纪、文艺复兴、巴洛克、近现代五个阶段的文化做了生动的叙述。

金嘉鸿著2010 年出版103 页ISBN：9866152016

黄风译1998 年出版254 页ISBN：756201650X

杨益，赵嫣著2017 年出版292 页ISBN：7568014007

刘国生主编2007 年出版0 页ISBN：

张世华，（意）彼埃罗·科斯塔（Piero Costa）编著2005 年出版134 页ISBN：7506270757

文铮编著2008 年出版197 页ISBN：9787560075549