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木耳与银耳
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2222 年出版0 页ISBN：
天目银耳史话
戎康民编著2222 年出版38 页ISBN：
银耳
黑龙江省生产建设兵团二十九团《银耳》编写小组编写1976 年出版40 页ISBN：13031·436
银耳栽培技术
上海市科学院园艺研究所编1975 年出版63 页ISBN：16171·154
通江银耳志
郭际富，曾星翔纂辑1986 年出版81 页ISBN：11316·52
银耳培育法
褚孟胜著1937 年出版50 页ISBN：
新法栽培银耳
张胜友编著2010 年出版166 页ISBN：9787560954561
本书全面系统介绍了银耳的生物学特性、菌种生产流程、栽培技术、病虫害防治和加工、保鲜方法等。
香菇、木耳、银耳
吕作舟，陈立国，刘毓编著2010 年出版177 页ISBN：9787122076144
本书从菌种、原料、场地准备、栽培管理、病虫防治等方面，回答了香菇、木耳实际生产中可能出现的关键技术问题。
银耳瓶栽技术问答
丁湖广整理1982 年出版74 页ISBN：16211·44
木耳 银耳栽培新法73种
陈士瑜编著2000 年出版264 页ISBN：7109054918
