营养餐相关电子书下载

（德）希施费尔德著；吴裕康译2006 年出版241 页ISBN：7563360123

本书是一部由食物的变迁、食物烹调的要素和饮食的不同方式拼成的一幅饮食文化史多面图。时间跨度从石器时代经过早期的发达文化、古希腊罗马时期和中世纪，一直到当代的准基因食品。作者从远古时代开始，叙述了...

余辉等著2014 年出版380 页ISBN：9787030406095

本书基于详尽的太湖流域自然环境（农耕状况、入湖河流、湖荡湿地、涵养林等）、社会现状（流域人口经济、工业污染源等）等数据，全面详细分析了流域环境现状问题，并对流域污染趋势进行预测分析，找出现阶段流域污染......

丁建华，刘继荣著2019 年出版230 页ISBN：9787569237030

心血管内科是临床医学中重要的组成部分，随着医学的快速发展和内科学专业分工的进一步细化，各国政府巨大的科研投入以及新材料和新技术的不断应用，促使心血管内科领域进展迅猛，新概念、新技术、新知识不断涌现。...

笑江南编绘2014 年出版161 页ISBN：9787514817249

本系列丛书以“植物大战僵尸”游戏中的僵尸和植物形象，以及红袋鼠、跳跳蛙、火帽子等深受孩子喜爱的形象为主角，用漫画的形式，把孩子感兴趣的科普知识轻轻松松地讲述出来。书中一系列风趣幽默的故事，会让孩子在...

翟凤英主编2005 年出版459 页ISBN：7501950008

提高全国人民的健康水平，为国家的健康事业服务是每一个医疗卫生专业人员的职责。《中国营养工作回顾》一书真实反映了我国营养事业的发展过程，记录了许多营养专业人员在过去半个多世纪里，脚踏实地、努力拼搏，在...

王圣瑞，储昭升编著2015 年出版354 页ISBN：9787030449153

本专著针对洱海水污染与富营养化控制技术难点，围绕水污染与富营养化控制技术与应用设计主线，以问题分析、技术需求及技术应用设计等为重点，从水污染与富营养化控制的角度，按治理历程及技术需求、治理技术及应用...

王辉主编；句荣辉，段丽丽，杨薇红副主编2015 年出版246 页ISBN：7303176330

本教材根据具有职业重要功能的典型工作任务，确定理论与实践一体化的学习任务，按照工作过程组织学习过程，依据认得职业成长规律进行课程顺序排列。强调学习的内容是工作，通过工作实现学习，从而达到学会工作的目的...

杰拉尔德·利特瓦克著2008 年出版296 页ISBN：9787030221667

本书是Elsevier/AcademicPress2007年6月即将出版的新书，特别为生命科学领域的高年级研究生或者是包括牙科、药理学在内的医学预科生所编著的教材，以适应这些非生物化学专业的学生对生物化学课程或医学生物化...

方允中，顾景范，郭长江编著2015 年出版446 页ISBN：9787030430298

本书内容包括如下几个方面：自由基和营养学基础知识、自由基稳衡性动态的概念及其意义和重要性、自由基稳衡性动态与天然抗氧化物的关系、自由基稳衡性动态的检测、营养对孕妇、早产儿、婴幼儿、青少年和成人...

田克勤主编2014 年出版262 页ISBN：9787565416477

本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、...