王渊源编著1993 年出版202 页ISBN：7561505264
本书阐述了鱼虾所需要的各种营养素的生理功能、缺乏症及饲料中抗营养素与污染物的毒性毒理和解除办法等。
冯立，陆大江著2008 年出版172 页ISBN：9787543936874
本教材为适应体育职业院校新的教学需要而编写，本书共分十章，分别介绍了营养的基本知识和营养与健康的关系，营养素的基本理论，各类食物的营养价值及平衡营养，运动营养的基本要求和各类运动项目的营养特点。...
吉爱国主编2018 年出版316 页ISBN：9787030574909
营养药物是药物的重要组成部分。本书结合国内外营养药物领域的研究进展和临床实践，综合阐述了营养药物的概念、内容、分类和特点及研究思路；营养药物的药剂学、药理学；以蛋白质、糖类、脂类、维生素类、矿物质...
张海文，管庆丰著2018 年出版189 页ISBN：9787511635983
本书以动物营养与免疫为主线，较为系统地反映了当前国内外关于动物免疫营养学学科的发展状况和发展趋势，具有科学性、知识性和前瞻性等特点。本书共八章，主要内容包括：绪论、动物营养素与免疫、非营养性饲料添加...
