（台湾）白小良著2004 年出版296 页ISBN：7800798410
本书内容包括认识营养、各年龄段营养需要、营养治疗、饮食限制、食物营养成份表、营养计算工具等。
徐丽著2007 年出版161 页ISBN：7806718109
本书主要介绍植物性食物、动物性食物的营养成分。其中植物性食物包括谷类、豆类、蔬菜、水果等。动物性食物包括禽畜肉及肉制品，禽畜蛋及蛋制品、禽畜乳及乳制品、常见水产类食物和调料等。用最通俗易懂的语...
荀晓霖编著2007 年出版216 页ISBN：7509107989
现如今，人们的生活水平提高了，但是很多中小学生的营养情况却不容乐观。对于正在长身体的孩子们该怎样合理地摄取营养，不仅他们不清楚，大多数家长也都不甚了了，无法给予孩子正确的帮助和指导。本书作者急家长之所...
李洁主编2016 年出版199 页ISBN：9787567904958
在本书中，营养专家将针对“吃什么、吃多少、怎么吃”进行讲解，这是每个家庭都存在的饮食问题，从科学饮食、均衡营养、走出营养误区、防治疾病的角度，将营养的科学知识与日常生活中的饭桌紧密结合起来，向读者进行...
