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产妇营养配餐
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孙明杰，袁许斌主编2007 年出版95 页ISBN：753815065X
本书主要介绍哺乳期必需的营养素及营养配餐。
营养
陈伟主编2007 年出版123 页ISBN：7810729160
幼儿营养配餐
孙明杰，袁许斌主编2007 年出版95 页ISBN：7538150625
本书主要介绍学龄前儿童每日必需的营养素及一周营养配餐。
儿童营养学
杜修时编1952 年出版105 页ISBN：
鱼类的营养和饲料
（日）荻野珍吉编1988 年出版388 页ISBN：
营养餐配制
许成主编2006 年出版129 页ISBN：7504555843
本书是全国中等职业技术学校中式烹调专业营养配餐方向教材。
家庭饮食营养全书
黄斌主编；汉竹编著2007 年出版189 页ISBN：9787501956634
奶牛营养需要
（美）国家科学研究委员会组织修订；孟庆翔主译2002 年出版515 页ISBN：7810665049
美容营养学
张春元主编2006 年出版336 页ISBN：7802310210
食品营养学
徐红华，张立钢编著2007 年出版378 页ISBN：7538854126
