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  • 运动营养学

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    吕晓华主编2005 年出版420 页ISBN:7561432895

    本书概括了运动营养学的基础、应用及临床应用,既有竞技体育的特殊营养,又有与全民健身有关的营养内容,既有理论性又有实践性,既有针对性又有实用性,既有新意又有特色,是一部较全面的运动营养学教材。本书共分为.....

  • 临床营养操作规程

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    李增宁,石汉平主编2016 年出版161 页ISBN:9787117221696

    本书从临床营养的对象选择、肠外营养、肠内营养、医疗膳食、营养管理等对临床营养的全过程进行规范,突出的特点是强调操作的规范性与实用性,使临床营养变得有章可循,有法可依,从而为保证临床营养的合理应用与规...

  • 临床营养医学与疾病防治

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    刘海玲主编2016 年出版464 页ISBN:9787543335530

    本书根据临床营养学的理论,以及国内外现代医学理论,讲述了营养素对人体的功能要点,营养学在防治各类疾病中占有如何重要的地位。全书由上、下篇,共六章组成。上篇主要介绍了各类营养素有效摄入及利用;下篇主要介...

  • 临床营养医师速查手册 2006年修订版

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    于康主编2006 年出版423 页ISBN:7502338225

    本书以北京协和医院营养医师为主撰写,系统阐述了各类疾病的营养治疗要点及肠内营养支持方法。

  • 人参营养成分及功能因子

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    李平亚主编;刘金平副主编2017 年出版258 页ISBN:9787122290304

    《人参营养成分及功能因子》一书作者团队近5年对我国、朝鲜、韩国等国多种年生的人参品种进行研究,分别对人参皂苷类、人参多糖类、人参多肽类、甾醇类、蛋白质、氨基酸、黄酮(异黄酮)、核苷酸类、有机酸类、...

  • 食品营养与卫生安全管理

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    雷铭,冉小峰编著2017 年出版161 页ISBN:9787563736423

    本书主要有十一章内容,包括营养与食品安全管理绪论、医学基础、营养学概述、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素等内容。附录含有中华人民共和国食品安全法和酒店的食品安全卫生管理制度概览两方面内...

  • 轻文库暗影迷踪系列2 超级学园探案密码

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    早安夏天著2014 年出版211 页ISBN:9787549819454

    本书结合校园、健康、阳光、幽默等元素,带你进入一个奇妙的推理世界! 主角赖小桑本身大大咧咧,却凭借满腔热血成立了一个校园侦探社,可惜无人入社,她十分沮丧。无聊之中,一位俊朗少年阳简安的突然出现,让她卷......

  • 天下祭坛 北京祭坛的绝妙密码

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    肖东发主编;顾文超编著2015 年出版167 页ISBN:9787514323085

    本书主要指北京祭坛的绝妙密码。包括天坛,距市中心3公里,位于北京正阳门东南方向,为明、清两朝皇帝祭天、求雨和祈祷丰年的专用祭坛,是世界上现存规模最大、最完美的古代祭天建筑群。地坛,又称方泽坛,始建于明......

  • 哲学社会科学文库 服务业性别优势密码 旅游业女性营销能力透视

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    陈钦兰著2015 年出版269 页ISBN:9787509775356

    本书将女性作为营销关注点和学术研究对象,探讨其对社会经济和管理的作用。运用对比分析、调查研究和数据分析、实证研究、定性与定量研究方法,从人性本位和管理学角度,选择有众多女性的旅游业作为调查研究的论...

  • 小儿常见病营养配餐1288例

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    柴瑞震主编2016 年出版238 页ISBN:9787229100018

    这是一本针对小儿常见病的对症食谱,菜品种类齐全,为帮助患儿家人以及想要了解如何日常调理小儿常见病的人提供帮助。本书的每一道菜品都附有相应的二维码,通过手机扫描,就可以同步观看制作过程,让小儿常见病的调...

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